Trên cơ sở các văn bản chỉ đạo của Đảng, Nhà nước, Công an tỉnh đã tham mưu cấp ủy, chính quyền chỉ đạo các sở, ban, ngành chức năng nâng cao trách nhiệm trong công tác quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm; đẩy mạnh tuyên truyền, phổ biến các quy định của pháp luật, tăng cường phòng ngừa, kiểm tra và xử lý vi phạm trong lĩnh vực an toàn thực phẩm.

Xác định tầm quan trọng của công tác phòng ngừa, Công an tỉnh thường xuyên phối hợp với các ngành chức năng tổ chức tuyên truyền, phổ biến pháp luật về bảo đảm an toàn thực phẩm cho người dân; vận động, hướng dẫn các hộ kinh doanh, sử dụng thực phẩm sạch, an toàn, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng; không buôn bán, tiêu thụ hàng giả, hàng nhái, hàng kém chất lượng; thực hiện nghiêm các biện pháp phòng, chống ngộ độc thực phẩm. Đẩy mạnh tuyên truyền bằng nhiều hình thức như treo băng rôn, phát tờ rơi, tuyên truyền trực tiếp, thông qua các phương tiện thông tin đại chúng.

Trong 9 tháng đầu năm 2025, Công an tỉnh đã phát hơn 4.000 tờ rơi, treo gần 200 băng rôn tuyên truyền các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm; hướng dẫn người dân chọn mua và sử dụng các thực phẩm sạch, an toàn, rõ nguồn gốc xuất xứ. Phối hợp với các cơ quan thông tấn, báo chí xây dựng, đăng tải nhiều tin, bài, phóng sự tuyên truyền về công tác bảo đảm an toàn thực phẩm. Qua đó, nâng cao ý thức của quần chúng nhân dân trong việc bảo đảm an toàn thực phẩm, góp phần bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.

Chị Lý Thị Hồng Thảo, tiểu thương chợ Nông sản, thực phẩm phường Bạc Liêu chia sẻ: “Thời gian qua, lực lượng Công an cũng như Ban Quản lý chợ thường xuyên tuyên truyền về an toàn thực phẩm cho các hộ tiểu thương nên khi buôn bán tôi luôn ưu tiên chất lượng sản phẩm, nhập hàng rõ nguồn gốc, xuất xứ, bảo đảm an toàn thực phẩm để người tiêu dùng an tâm khi mua thực phẩm về sử dụng”.

Công an tỉnh phát tờ rơi tuyên truyền bảo đảm an toàn thực phẩm cho các tiểu thương

Song song đó, Công an tỉnh cũng chủ động phối hợp với các cơ quan chức năng thành lập đoàn kiểm tra liên ngành để tổ chức thanh tra, kiểm tra thường xuyên, đột xuất đối với các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh, vận chuyển các mặt hàng thực phẩm; các điểm chợ nông sản, thực phẩm; cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống; công ty, doanh nghiệp, trường học có bếp ăn tập thể trên địa bàn tỉnh. Nội dung kiểm tra liên quan đến các quy định về hồ sơ pháp lý; giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm; việc tập huấn công tác bảo đảm an toàn thực phẩm cho nhân viên; quá trình chế biến thực phẩm… Qua đó, kịp thời chấn chỉnh, xử lý nghiêm các hành vi vi phạm về bảo đảm an toàn thực phẩm.

 

Công an tỉnh kiểm tra quy trình chế biến thực phẩm tại bếp ăn tập thể của các trường học

Bên cạnh việc thực hiện hiệu quả công tác phòng ngừa, Công an tỉnh còn triển khai đồng bộ các biện pháp nắm tình hình, kịp thời phát hiện, đấu tranh, xử lý nghiêm hành vi vi phạm có liên quan đến sản xuất, chế biến, kinh doanh, vận chuyển thực phẩm kém chất lượng, không rõ nguồn gốc, xuất xứ, không qua kiểm dịch, sử dụng hóa chất, chất phụ gia, quá hạn sử dụng, tẩy xóa nhãn mác… Trong 9 tháng đầu năm 2025, Công an tỉnh đã phát hiện 06 vụ, liên quan 06 đối tượng vi phạm pháp luật về vệ sinh an toàn thực phẩm, qua đó xử phạt hành chính với số tiền hàng trăm triệu đồng.

Công an tỉnh thường xuyên phối hợp với các ngành
chức năng kiểm tra an toàn thực phẩm tại các cơ sở kinh doanh

Thượng tá Trương Bá Cừ, Phó Trưởng phòng Cảnh sát kinh tế, Công an tỉnh Bạc Liêu cho biết: “Thời gian qua, Phòng Cảnh sát kinh tế đã chủ động tham mưu Giám đốc Công an tỉnh ban hành các kế hoạch tăng cường công tác bảo đảm an toàn thực phẩm, trong đó đẩy mạnh tuyên truyền, phổ biến pháp luật bằng nhiều hình thức; phối hợp với cơ quan quản lý nhà nước tiến hành kiểm tra an toàn thực phẩm tại các cơ sở kinh doanh thực phẩm, bếp ăn trường học, quán ăn đường phố… Chủ động nắm tình hình, kịp thời phát hiện, xử lý nghiêm các tổ chức, cá nhân vi phạm trong lĩnh vực an toàn thực phẩm, nhất là các hành vi mua bán thực phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ, không đảm bảo chất lượng; kinh doanh thuốc, thực phẩm bảo vệ sức khoẻ giả; lợi dụng không gian mạng để hoạt động phạm tội và vi phạm pháp luật trong lĩnh vực an toàn thực phẩm.

Để nâng cao hiệu quả công tác bảo đảm an toàn thực phẩm, bên cạnh sự nỗ lực vào cuộc của các cấp, các ngành chức năng, thiết nghĩ mỗi người dân cần thực hiện tốt các biện pháp vệ sinh an toàn thực phẩm, chỉ sử dụng các sản phẩm, thực phẩm, nguyên liệu có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, không sử dụng các sản phẩm có dấu hiệu bất thường như phồng, bẹp, biến dạng, không nguyên vẹn hoặc có mùi vị, màu sắc thay đổi khác thường; kịp thời phản ánh đến các cơ quan chức năng, lực lượng Công an gần nhất khi phát hiện các tổ chức, cá nhân kinh doanh thực phẩm không an toàn, không rõ nguồn gốc xuất xứ… Đồng thời, các cơ sở kinh doanh, người sản xuất, chế biến thực phẩm cần phải nâng cao ý thức chấp hành các quy định của pháp luật về vệ sinh an toàn thực phẩm; phát huy trách nhiệm vì sức khỏe cộng đồng của mỗi cá nhân, mỗi gia đình và toàn xã hội./.

Trọng Thức