Nhiều hành vi vi phạm có thể bị xử phạt
Ngày 28/12/2021, Chính phủ đã ban hành Nghị định số 124/2021/NĐ-CP sửa đổi, bổ sung một số điều của Nghị định số 115/2018/NĐ-CP ngày 04/9/2018 của Chính phủ quy định xử phạt vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm và Nghị định số 117/2020/NĐ-CP ngày 28/9/2020 của Chính phủ quy định xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực y tế. Các quy định này bao quát nhiều hành vi vi phạm trong sản xuất, kinh doanh, cung cấp thực phẩm và các hoạt động liên quan đến bảo đảm an toàn thực phẩm.
Đáng chú ý, việc sử dụng nguyên liệu quá hạn sử dụng, không rõ nguồn gốc, xuất xứ hoặc sử dụng sản phẩm động vật, thực vật để sản xuất, chế biến thực phẩm nhưng không được kiểm tra, kiểm dịch theo quy định là những hành vi có thể bị xử phạt. Theo quy định hiện hành được sửa đổi, bổ sung, một số hành vi sử dụng nguyên liệu không bảo đảm còn có thể bị phạt tiền từ 02 đến 03 lần giá trị sản phẩm vi phạm.
Trong quá trình sản xuất, kinh doanh, người trực tiếp tiếp xúc với thực phẩm cũng phải tuân thủ các yêu cầu về vệ sinh, bảo hộ lao động và kiến thức an toàn thực phẩm. Việc không thực hiện đúng các quy định về vệ sinh trong khu vực sản xuất, kinh doanh hoặc sử dụng người không đáp ứng yêu cầu theo quy định có thể bị xử phạt hành chính.
Đối với tổ chức, mức phạt trong nhiều trường hợp được áp dụng cao hơn cá nhân, theo nguyên tắc được quy định tại Nghị định 124/2021/NĐ-CP. Ngoài phạt tiền, tùy hành vi và mức độ vi phạm, tổ chức, cá nhân còn có thể phải thực hiện các biện pháp khắc phục hậu quả theo quy định pháp luật.
Ngày 28/12/2021, Chính phủ đã ban hành Nghị định số 124/2021/NĐ-CP sửa đổi, bổ sung một số điều của Nghị định số 115/2018/NĐ-CP ngày 04/9/2018 của Chính phủ quy định xử phạt vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm và Nghị định số 117/2020/NĐ-CP ngày 28/9/2020 của Chính phủ quy định xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực y tế. Các quy định này bao quát nhiều hành vi vi phạm trong sản xuất, kinh doanh, cung cấp thực phẩm và các hoạt động liên quan đến bảo đảm an toàn thực phẩm.
Đáng chú ý, việc sử dụng nguyên liệu quá hạn sử dụng, không rõ nguồn gốc, xuất xứ hoặc sử dụng sản phẩm động vật, thực vật để sản xuất, chế biến thực phẩm nhưng không được kiểm tra, kiểm dịch theo quy định là những hành vi có thể bị xử phạt. Theo quy định hiện hành được sửa đổi, bổ sung, một số hành vi sử dụng nguyên liệu không bảo đảm còn có thể bị phạt tiền từ 02 đến 03 lần giá trị sản phẩm vi phạm.
Trong quá trình sản xuất, kinh doanh, người trực tiếp tiếp xúc với thực phẩm cũng phải tuân thủ các yêu cầu về vệ sinh, bảo hộ lao động và kiến thức an toàn thực phẩm. Việc không thực hiện đúng các quy định về vệ sinh trong khu vực sản xuất, kinh doanh hoặc sử dụng người không đáp ứng yêu cầu theo quy định có thể bị xử phạt hành chính.
Đối với tổ chức, mức phạt trong nhiều trường hợp được áp dụng cao hơn cá nhân, theo nguyên tắc được quy định tại Nghị định 124/2021/NĐ-CP. Ngoài phạt tiền, tùy hành vi và mức độ vi phạm, tổ chức, cá nhân còn có thể phải thực hiện các biện pháp khắc phục hậu quả theo quy định pháp luật.
Tuyên truyền nâng cao ý thức chấp hành pháp luật v
ề an toàn thực phẩm trong Nhân dân (Ảnh minh họa)
ề an toàn thực phẩm trong Nhân dân (Ảnh minh họa)
Người dân cần làm gì để bảo vệ sức khỏe?
Để phòng ngừa nguy cơ mất an toàn thực phẩm, mỗi người dân cần hình thành thói quen:
- Khi mua thực phẩm nên lựa chọn thực phẩm có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng; kiểm tra nhãn hàng hóa, hạn sử dụng và thông tin liên quan trước khi mua; không mua thực phẩm có dấu hiệu ôi thiu, biến đổi màu sắc, mùi vị hoặc không rõ nguồn gốc.
- Khi chế biến thực phẩm cần giữ vệ sinh tay, dụng cụ và khu vực chế biến; tách riêng thực phẩm sống và thực phẩm đã qua chế biến; sử dụng nguồn nước bảo đảm vệ sinh; bảo quản thực phẩm đúng cách, không sử dụng thực phẩm đã hết hạn.
- Đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh: Chấp hành đầy đủ các quy định về điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm; không sử dụng nguyên liệu không rõ nguồn gốc, quá hạn hoặc không bảo đảm chất lượng; không vì lợi nhuận mà đưa thực phẩm không an toàn ra thị trường.
An toàn thực phẩm không chỉ là trách nhiệm của cơ quan chức năng mà còn là trách nhiệm của mỗi cơ sở sản xuất, kinh doanh và từng người tiêu dùng. Một lựa chọn đúng khi mua thực phẩm có thể bảo vệ sức khỏe cho cả gia đình; một hành vi vi phạm trong sản xuất, kinh doanh có thể gây hậu quả cho nhiều người.
Công an xã Biển Bạch khuyến cáo người dân không mua bán, sử dụng thực phẩm không rõ nguồn gốc; chủ động phát hiện, phản ánh các hành vi sản xuất, kinh doanh thực phẩm không bảo đảm an toàn đến cơ quan chức năng để kịp thời kiểm tra, xử lý theo quy định.
Hãy bắt đầu bảo vệ sức khỏe từ chính bữa ăn hằng ngày - Lựa chọn thực phẩm an toàn, kinh doanh có trách nhiệm và nói không với thực phẩm không rõ nguồn gốc./.
Để phòng ngừa nguy cơ mất an toàn thực phẩm, mỗi người dân cần hình thành thói quen:
- Khi mua thực phẩm nên lựa chọn thực phẩm có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng; kiểm tra nhãn hàng hóa, hạn sử dụng và thông tin liên quan trước khi mua; không mua thực phẩm có dấu hiệu ôi thiu, biến đổi màu sắc, mùi vị hoặc không rõ nguồn gốc.
- Khi chế biến thực phẩm cần giữ vệ sinh tay, dụng cụ và khu vực chế biến; tách riêng thực phẩm sống và thực phẩm đã qua chế biến; sử dụng nguồn nước bảo đảm vệ sinh; bảo quản thực phẩm đúng cách, không sử dụng thực phẩm đã hết hạn.
- Đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh: Chấp hành đầy đủ các quy định về điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm; không sử dụng nguyên liệu không rõ nguồn gốc, quá hạn hoặc không bảo đảm chất lượng; không vì lợi nhuận mà đưa thực phẩm không an toàn ra thị trường.
An toàn thực phẩm không chỉ là trách nhiệm của cơ quan chức năng mà còn là trách nhiệm của mỗi cơ sở sản xuất, kinh doanh và từng người tiêu dùng. Một lựa chọn đúng khi mua thực phẩm có thể bảo vệ sức khỏe cho cả gia đình; một hành vi vi phạm trong sản xuất, kinh doanh có thể gây hậu quả cho nhiều người.
Công an xã Biển Bạch khuyến cáo người dân không mua bán, sử dụng thực phẩm không rõ nguồn gốc; chủ động phát hiện, phản ánh các hành vi sản xuất, kinh doanh thực phẩm không bảo đảm an toàn đến cơ quan chức năng để kịp thời kiểm tra, xử lý theo quy định.
Hãy bắt đầu bảo vệ sức khỏe từ chính bữa ăn hằng ngày - Lựa chọn thực phẩm an toàn, kinh doanh có trách nhiệm và nói không với thực phẩm không rõ nguồn gốc./.
Huỳnh Tuấn Anh